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Ingredientes
* Presunto tipo tender cortado em fatias
* 6 ovos
* 3/4 colher (chá) de sal
* 1/8 colher (chá) de pimenta do reino
* 1/3 xícara (chá) de leite
* 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
* Aqueça no forno as fatias de presunto tender.
* Bata os ovos ligeiramente.
* Adicione os temperos e o leite.
* Misture bem.
* Numa frigideira, aqueça a manteiga ou margarina até derreter.
* Junte os ovos, reduza a chama e cozinhe em fogo lento mexendo bem, até que as gemas fiquem cozidas, firmes mas não secas.
* Coloque os ovos mexidos numa travessa, cerque com as fatias de presunto tender aquecidas e sirva.
Rendimento: 6 porções
* Presunto tipo tender cortado em fatias
* 6 ovos
* 3/4 colher (chá) de sal
* 1/8 colher (chá) de pimenta do reino
* 1/3 xícara (chá) de leite
* 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de preparo
* Aqueça no forno as fatias de presunto tender.
* Bata os ovos ligeiramente.
* Adicione os temperos e o leite.
* Misture bem.
* Numa frigideira, aqueça a manteiga ou margarina até derreter.
* Junte os ovos, reduza a chama e cozinhe em fogo lento mexendo bem, até que as gemas fiquem cozidas, firmes mas não secas.
* Coloque os ovos mexidos numa travessa, cerque com as fatias de presunto tender aquecidas e sirva.
Rendimento: 6 porções
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